Receta de Mousse de Limón con Nata: Fácil y Deliciosa
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La receta de mousse de limón con nata es una de las recetas más fáciles y deliciosas que puedes preparar. Esta receta de postre es perfecta para los amantes de los postres cítricos y refrescantes. Además, la mousse de limón con nata es un postre muy versátil, que se puede servir como postre de fin de comida, como parte de una merienda, o como aperitivo antes de una comida. Esta receta de mousse de limón con nata es fácil de preparar y quedará perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 3 limones medianos
- 100 g de azúcar
- 400 ml de nata para montar
- 50 g de galletas María
- 50 g de mantequilla
- 1 cucharada de ralladura de limón
Preparación:
1. Para empezar, pelamos los limones y los troceamos en trozos pequeños. Los ponemos en una cazuela con el azúcar y un poco de agua y los dejamos cocer a fuego lento durante 15 minutos. Una vez cocidos, pasamos la mezcla por un colador para quitar las pepitas.
2. A continuación, calentamos la nata en un cazo a fuego lento y cuando empiece a hervir, la apartamos del fuego. Una vez fría, la montamos con unas varillas hasta que quede firme.
3. Ahora trituramos las galletas con la mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Mezclamos la nata montada con la mezcla de limón y azúcar y la ralladura de limón. Añadimos la mezcla de galletas y mezclamos todo bien.
5. Por último, vertemos la mezcla en un recipiente apto para el horno y lo metemos en el frigorífico durante unas 4 horas.
Servir:
Una vez la mousse de limón con nata esté bien fría, la servimos en un plato con unas rodajas de limón por encima. Si queremos decorar el plato, también podemos añadir unas hojas de menta.
Consejos:
- Para conseguir que la mousse quede bien firme, es importante montar bien la nata antes de añadir los demás ingredientes.
- Si queremos que la mousse quede con un sabor más intenso, podemos añadir más ralladura de limón a la mezcla.
- Para que la mousse quede con una textura más ligera, podemos añadir unas claras de huevo a punto de nieve a la mezcla antes de ponerla en el frigorífico.