Tarta de limón y galletas sin horno: una receta fácil
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¿Quieres preparar un postre delicioso, fácil y sin complicaciones? La tarta de limón y galletas sin horno es una receta deliciosa y saludable que se prepara en muy poco tiempo. Esta receta no requiere de ningún horno, por lo que es perfecta para aquellos que no tienen uno en casa o para los que no quieren encenderlo. Esta tarta es un postre ligero, refrescante y lleno de sabor, ideal para una comida en familia o para una cena entre amigos.
Ingredientes para la tarta de limón y galletas sin horno
Para preparar esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 1 paquete de galletas de canela.
- 100 gramos de mantequilla.
- 200 gramos de queso crema.
- 200 ml de leche.
- 3 huevos.
- 2 limones.
- Azúcar al gusto.
- Azúcar glass para decorar.
Preparación de la tarta de limón y galletas sin horno
Empezamos por triturar las galletas en un procesador de alimentos hasta conseguir una mezcla fina. Luego, derretimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con las galletas trituradas. Esta mezcla la vamos a extender en un molde para tartas, aplastándola con una cuchara hasta cubrir el fondo del molde.
A continuación, preparamos el relleno. Para ello, mezclamos el queso crema con la leche, los huevos y el zumo de los dos limones. Agregamos también azúcar al gusto y removemos bien todos los ingredientes. Vertemos esta mezcla en el molde con la base de galletas y lo llevamos al frigorífico durante unas 4 horas.
Consejos y trucos
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Para que el relleno quede bien cremoso
Si queremos conseguir un relleno cremoso, podemos añadir a la mezcla una cucharada de maicena para que se vaya espesando.
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Para que la tarta tenga más sabor
Si queremos que la tarta tenga más sabor, podemos añadir al relleno un poco de canela molida para darle un toque especial.
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Para decorar la tarta
Para decorar la tarta, podemos espolvorearla con azúcar glass y un poco de ralladura de limón para darle un toque final.
Ya está lista la tarta de limón y galletas sin horno
Una vez pasado el tiempo de reposo en el frigorífico, ya podemos disfrutar de esta deliciosa tarta de limón y galletas sin horno. Esta receta es muy fácil de preparar, saludable y refrescante, perfecta para disfrutar en cualquier momento. Así que si quieres disfrutar de un postre delicioso, no dudes en preparar esta tarta. ¡No te arrepentirás!