¿Qué es el pollo al limón Javi? Receta paso a paso
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El pollo al limón Javi es una receta de la cocina mexicana muy tradicional. Esta receta se prepara con una mezcla de jugo de limón, ajo, cilantro, pimienta y sal. Esta mezcla se aplica al pollo para darle un sabor único y delicioso. Esta receta se puede preparar tanto para la cena como para el almuerzo. El pollo al limón Javi es una comida nutritiva y saludable que se puede disfrutar en familia.
Ingredientes
Para preparar esta receta, los ingredientes necesarios son:
- 1 pechuga de pollo sin hueso
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 1/4 de cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación
Paso 1:
En un tazón, combine el jugo de limón, ajo, cilantro, pimienta y sal. Mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Paso 2:
Lave la pechuga de pollo y séquela con una toalla de papel. Coloque la pechuga de pollo en un plato y cubra con la mezcla de limón. Asegúrese de cubrir toda la superficie de la pechuga de pollo.
Paso 3:
Deje reposar el pollo al limón durante 15 minutos para que los sabores se infundan en el pollo.
Paso 4:
Caliente una sartén a fuego medio. Coloque el pollo en la sartén y cocine por 10 minutos por lado. Asegúrese de darle la vuelta al pollo para que se cocine por igual por los dos lados.
Paso 5:
Una vez que el pollo esté bien cocido, retire la sartén del fuego y deje que el pollo se enfríe.
Servicio
Una vez que el pollo al limón Javi esté listo, se puede servir con una ensalada, arroz o verduras al vapor. También se puede servir con una salsa de limón para agregar más sabor.
Conclusión
El pollo al limón Javi es una receta deliciosa y saludable que se puede preparar fácilmente en casa. Esta receta es una excelente opción para una cena en familia o un almuerzo. La mezcla de jugo de limón, ajo, cilantro, pimienta y sal le da al pollo un sabor único y delicioso. ¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo!