Mousse de limón con yogur: una delicia ligera y refrescante
Indice de contenidos
La mousse de limón con yogur es un postre sencillo y refrescante que se prepara con pocos ingredientes y se sirve en una sola taza. Esta receta es perfecta para un postre ligero después de una comida copiosa, para satisfacer el antojo de dulce o simplemente para disfrutar de una delicia refrescante.
Ingredientes
Para preparar la mousse de limón con yogur necesitas los siguientes ingredientes:
- 2 yogures naturales
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 limón
- 1 cucharada de maicena
- 1/2 taza de agua
Preparación
1. Prepara el almíbar
Para preparar el almíbar, coloca en un cazo la maicena, el azúcar y el agua. Remueve bien con una cuchara hasta que se disuelva todo el azúcar. Luego, calienta a fuego medio hasta que el almíbar espese.
2. Prepara la mousse
Para preparar la mousse, mezcla los dos yogures con el zumo de limón en un bol. Luego, agrega el almíbar y remueve todo bien hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Sirve la mousse de limón con yogur
Una vez que la mezcla esté lista, colócala en una taza y déjala enfriar en la nevera por unas horas. Luego, sirve la mousse de limón con yogur y disfruta de esta delicia ligera y refrescante.
Consejos
- Si quieres darle un toque diferente a tu mousse, puedes agregarle una cucharada de licor de limón o alguna fruta como fresas o frambuesas.
- Para una versión más saludable, puedes utilizar yogur desnatado.
- Si quieres que la mousse sea más esponjosa, puedes agregarle una cucharada de gelatina sin sabor.
Conclusión
La mousse de limón con yogur es un postre delicioso, ligero y refrescante que se prepara con pocos ingredientes y es ideal para servir como postre o para satisfacer el antojo de dulce. Esta receta es fácil de preparar y se puede adaptar para hacer una versión saludable o con un toque diferente. ¡Anímate a prepararla y disfruta de esta delicia!