¿Qué es el mus de limón?
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El mus de limón es un postre típico de la gastronomía española que se prepara con limón, azúcar, huevo y almidón. Se trata de una receta muy sencilla, pero a la vez muy sabrosa. Se trata de un postre que se ha hecho durante siglos, y que sigue siendo muy popular en España.
Esta receta se suele servir como postre o para acompañar otros platos, y es ideal para los días de calor. El mus de limón es un postre refrescante, fácil de preparar y con mucho sabor.
Cómo preparar mus de limón en Thermomix
Preparar mus de limón en Thermomix es muy sencillo. Se trata de una receta que se puede preparar en unos pocos minutos y que no necesita de grandes habilidades culinarias.
Para preparar el mus de limón en Thermomix necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 4 limones
- 200 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 50 gramos de almidón de maíz
Preparación del mus de limón
Lo primero que debemos hacer es pelar los limones y cortarlos en trozos. Una vez hecho esto, los echamos en el vaso de la Thermomix y añadimos el azúcar. Mezclamos todo durante unos segundos a velocidad 5.
A continuación, añadimos los huevos y el almidón de maíz y mezclamos durante unos minutos a velocidad 5. Después de esto, volvemos a mezclar todos los ingredientes durante unos minutos a velocidad 5.
Una vez que la mezcla esté homogénea, la pasamos a un molde previamente engrasado. Luego, lo llevamos al horno precalentado a 180º durante unos 30 minutos.
Servir el mus de limón
Una vez que el mus de limón esté listo, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar. Una vez frío, lo desmoldamos y lo servimos con una cucharada de nata montada y unas rodajas de limón para decorar.
El mus de limón es un postre delicioso, refrescante y muy sencillo de preparar. Si quieres preparar un postre rápido y con mucho sabor, el mus de limón es una excelente opción. ¡Esperamos que lo disfrutes!