¿Estás buscando un postre delicioso y fácil de preparar? Entonces, ¡la receta de mousse de limón La Lechera es perfecta para ti! Esta receta es muy sencilla de preparar y no necesitas muchos ingredientes. Además, ¡es muy refrescante y sabe increíble!
La mousse de limón La Lechera es un postre muy popular en México. Esta receta tradicional se puede preparar con una variedad de ingredientes, como la leche evaporada La Lechera, leche condensada, limón, yema de huevo y gelatina. Estos ingredientes se mezclan para formar una crema esponjosa y ligera con un sabor refrescante. Esta receta es muy versátil y se puede servir en una variedad de formas, desde vasos individuales hasta una tarta. ¡Es la receta perfecta para impresionar a tus invitados!
Ingredientes
Indice de contenidos
- 2 latas de leche evaporada La Lechera (395 g)
- 1 lata de leche condensada La Lechera (395 g)
- 2 cucharadas de jugo de limón (30 ml)
- 2 yemas de huevo
- 1 sobre de gelatina sin sabor (4 g)
- 2 cucharadas de agua (30 ml)
- Azúcar al gusto (opcional)
Preparación
Para preparar esta receta, sigue los siguientes pasos:
- En una cacerola, mezcla la leche evaporada La Lechera, la leche condensada La Lechera y el jugo de limón.
- Calienta la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente.
- Agrega las yemas de huevo y remueve hasta que se incorporen.
- Retira la mezcla del fuego y deja enfriar.
- En un recipiente, mezcla la gelatina con dos cucharadas de agua.
- Agrega la gelatina a la mezcla de leche y revuelve hasta que se disuelva.
- Deja enfriar por 15 minutos.
- Bate la mezcla con una batidora hasta que esté esponjosa y ligera.
- Agrega azúcar al gusto, si lo deseas.
- Vierte la mezcla en vasos individuales o en un molde para tartas.
- Refrigera por al menos 4 horas.
- ¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Para darle un toque especial a la mousse, puedes añadir frutas frescas, como fresas, cerezas o mangos, o frutas en almíbar.
- Si deseas una textura más suave y esponjosa, puedes añadir 2 claras de huevo a la mezcla antes de batirla.
- Para obtener un sabor más intenso, puedes añadir ralladura de limón o lima a la mezcla.
Variaciones
Esta receta es muy versátil y se puede modificar para obtener una variedad de sabores. Por ejemplo, para preparar una mousse de fresa, puedes reemplazar el jugo de limón con el jugo de fresa. También puedes añadir fruta fresca a la mezcla. Otra opción es preparar una mousse de chocolate, reemplazando el jugo de limón con el chocolate derretido. ¡Las posibilidades son infinitas!
¡Ahora que conoces la receta de mousse de limón La Lechera, ya puedes preparar un postre delicioso y refrescante para tus invitados! Esta receta es muy sencilla de preparar y no necesitas muchos ingredientes. Además, ¡es muy versátil y se puede modificar para obtener una variedad de sabores! ¡Anímate a prepararla y disfruta de un postre delicioso!