Receta para hacer galletas de limón
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¿Quieres preparar una deliciosa receta de galletas de limón? Si es así, has llegado al lugar correcto. En este artículo te explicaremos paso a paso cómo hacer galletas de limón ricas y saludables. Esta receta es muy fácil de hacer y te encantará el resultado final.
Ingredientes
Antes de comenzar a preparar las galletas de limón, necesitas reunir los siguientes ingredientes:
- 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
- 1 taza de azúcar morena.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- 2 huevos.
- 3 tazas de harina para todo uso.
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 2 cucharadas de ralladura de limón.
Preparación
Ahora que ya has reunido los ingredientes, sigue estos sencillos pasos para preparar las galletas de limón:
1. Precalentar el horno
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. Mezclar la mantequilla y el azúcar
En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar morena hasta que estén bien combinados.
3. Añadir los huevos y la vainilla
Añade los huevos y la vainilla al tazón y mezcla bien.
4. Agregar la harina y los demás ingredientes
En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Luego, agrega la mezcla de harina al tazón con la mantequilla y mezcla bien.
5. Añadir la ralladura de limón
Agrega la ralladura de limón y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
6. Formar las galletas
Con la ayuda de una cuchara de helado, forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear engrasada. Aplasta ligeramente cada bola con la yema de los dedos para formar una galleta.
7. Hornear
Hornea las galletas durante 8-10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
8. Dejar enfriar
Una vez que las galletas estén listas, déjalas enfriar en la bandeja durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Resultado final
Una vez que hayas seguido los pasos anteriores, tendrás unas ricas galletas de limón listas para disfrutar. Estas galletas son perfectas para servir como postre o para comer como merienda. ¡A disfrutarlas!