Receta de salmón al limón
Indice de contenidos
¿Estás buscando una receta saludable y deliciosa para una comida o cena? Entonces, la receta de salmón al limón es perfecta para ti. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor. El salmón es una excelente fuente de proteínas y nutrientes, y el limón le da un toque refrescante y delicioso.
Ingredientes
Para preparar esta receta de salmón al limón necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 filetes de salmón fresco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 limones
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 de taza de alcaparras
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 de taza de perejil fresco picado
Preparación
Paso 1: prepara el salmón
Coloca los filetes de salmón en un plato y sazona con sal y pimienta. Luego, rocía con el jugo de un limón. Deja reposar el salmón durante al menos 10 minutos.
Paso 2: cocina el salmón
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, coloca los filetes de salmón en la sartén. Cocina los filetes por aproximadamente 4 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidos.
Paso 3: prepara la salsa
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de los dos limones, las alcaparras, la mantequilla y el perejil. Revuelve bien para que todos los ingredientes se mezclen.
Paso 4: sirve
Cuando los filetes de salmón estén bien cocidos, colócalos en un plato. Vierte la salsa sobre los filetes y sirve inmediatamente.
Conclusión
La receta de salmón al limón es una receta fácil, saludable y deliciosa. El salmón es una excelente fuente de proteínas y nutrientes, y el limón le da un toque refrescante y delicioso. Esta receta es perfecta para una comida o cena, y seguro que todos disfrutarán de este plato. ¡Disfruta!