Receta de salmón a la plancha con limón
Indice de contenidos
El salmón a la plancha con limón es una receta simple y sana que se prepara en unos minutos y que te ofrece una experiencia culinaria deliciosa. Esta receta es ideal para prepararla en casa cuando estás con prisa o para servirla a los invitados durante una cena informal. El salmón a la plancha con limón es una receta nutritiva y baja en grasas, ya que el salmón es un pescado con alto contenido en ácidos grasos omega 3 y que se cocina sin ningún tipo de aceite. El limón añade un toque cítrico que le da a esta receta un sabor único y delicioso.
Ingredientes
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 filetes de salmón
- 2 limones
- Sal y pimienta al gusto
- Eneldo para decorar (opcional)
Preparación
Sigue estos sencillos pasos para preparar esta deliciosa receta:
- Lava bien los filetes de salmón y sécalos con papel de cocina.
- Pon una sartén a fuego medio alto y cuando esté bien caliente, coloca los filetes de salmón y deja que se cocinen durante unos 4 minutos.
- Vuelca los filetes de salmón y deja que se cocinen por el otro lado durante otros 4 minutos.
- Mientras se cocina el salmón, exprime el limón y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cuando los filetes de salmón estén listos, vierte el zumo de limón por encima y deja que se cocine durante 1 minuto.
- Retira del fuego y sirve el salmón acompañado de un poco de eneldo para decorar (opcional).
Tips para preparar el salmón a la plancha con limón
Aquí tienes algunos consejos para preparar esta receta de forma perfecta:
- Utiliza una sartén antiadherente: para que el salmón no se pegue a la sartén, es importante que utilices una sartén antiadherente para cocinarlo.
- No sobrecocines el salmón: para que el salmón quede bien cocinado pero no sobrecocinado, es importante que controles el tiempo de cocción y que no lo dejes demasiado tiempo.
- Añade más ingredientes: si quieres darle un toque diferente a esta receta, puedes añadir más ingredientes como hierbas aromáticas, ajo, cebolla o vino blanco.
Servir el salmón a la plancha con limón
El salmón a la plancha con limón es un plato delicioso y nutritivo que se puede servir como entrante o como plato principal. Para servir esta receta como plato principal, puedes acompañar el salmón con una ensalada o con una guarnición de verduras al vapor. Si lo sirves como entrante, puedes acompañarlo con una crema de queso o con una salsa de yogur. Esta receta es perfecta para servir en una cena informal con amigos o para preparar una comida rápida y saludable para los días de semana.
Otras recetas con salmón
Si te gusta el salmón, aquí tienes otras recetas que puedes preparar con este ingrediente:
- Salmón al horno con hierbas
- Pasta con salmón y pesto
- Ceviche de salmón
- Salmón marinado
- Salmón al ajillo
- Salmón con salsa de soja
Conclusión
El salmón a la plancha con limón es una receta rápida y nutritiva que se prepara en unos minutos y que te ofrece un sabor único y delicioso. Esta receta es ideal para servir como plato principal o como entrante y se puede acompañar con una ensalada, una guarnición de verduras o una salsa. Si te gusta el salmón, aquí tienes otras recetas con este ingrediente que puedes preparar para sorprender a tus invitados.