¿Cómo hacer un mus de limón delicioso?
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¿Alguna vez has probado el mus de limón? Es un postre clásico y fácil de preparar que está lleno de sabor. Esta receta de mus de limón es una receta sencilla con una base de galletas y una capa de limón cremoso encima. El resultado es un postre delicioso que no solo se ve y huele increíble, sino que también se sabe aún mejor.
Ingredientes para el mus de limón
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 taza de leche
- 3/4 taza de azúcar glas
- 3 cucharadas de jugo de limón
Preparación
Paso 1: preparar la masa
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Añada los huevos, el jugo de limón y la ralladura de limón, y mezcle bien. Agregue la harina y el polvo de hornear, y mezcle hasta que esté bien combinado. Agregue la leche y mezcle hasta que la masa esté suave y homogénea.
Paso 2: hornear la masa
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Unte un molde para pastel de 9 pulgadas con mantequilla. Espolvoree harina en el molde y luego vierta la masa en el molde. Hornee la masa durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deje enfriar la masa completamente.
Paso 3: preparar el relleno de limón
En un tazón mediano, combine el azúcar glas, el jugo de limón y 1 cucharada de harina. Mezcle hasta que esté bien combinado. Vierta el relleno de limón sobre la masa y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que el relleno esté burbujeante y dorado.
Paso 4: servir
Deje enfriar el mus de limón completamente antes de servir. Se puede servir tanto frío como caliente, y se puede servir con helado de vainilla o crema batida para un sabor extra. Disfrute de su delicioso postre de limón.
Conclusión
El mus de limón es un postre fácil de preparar que seguramente deleitará a los amantes del limón. Esta receta es simple de hacer y es ideal para compartir con familiares y amigos. El mus de limón es un postre con un sabor refrescante que hará que los invitados se sientan como en casa.