Receta de bizcocho de limón esponjoso
Indice de contenidos
¿Te gustan los postres con limón? ¿Te apetece algo dulce y refrescante? Entonces ¡esta receta de bizcocho de limón esponjoso es para ti! Esta receta es fácil de hacer, con unos ingredientes sencillos, y el resultado es un postre delicioso y esponjoso, con un toque cítrico refrescante. ¡Aprende a preparar esta receta y sorprende a todos!
Ingredientes
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 huevos
- 150 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar
- 100 mililitros de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura
- 2 limones
- Azúcar glas para decorar
Preparación
Empezaremos preparando la base del bizcocho. En un bol, mezcla la harina con la levadura y la mitad del azúcar. Agrega los huevos y el aceite de oliva, y mezcla todo bien. A continuación, exprime los limones y agrega el zumo a la mezcla. Remueve todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
Precalienta el horno a 180 grados. A continuación, prepara un molde para hornear, engrasándolo con aceite o con un poco de mantequilla. Vierte la masa dentro del molde y hornea durante 25 minutos.
Mientras tanto, prepara el glaseado para el bizcocho. En un bol, mezcla el resto del azúcar con el zumo de limón. Remueve bien hasta que quede una mezcla homogénea.
Una vez que el bizcocho esté listo, sácalo del horno y deja que se enfríe. A continuación, vierte el glaseado por encima del bizcocho y espolvorea con un poco de azúcar glas. Deja que el glaseado se seque y ¡listo! Tu bizcocho de limón esponjoso está listo para servir.
Servicio
El bizcocho de limón esponjoso se puede servir como postre, acompañado de una bola de helado de vainilla o un poco de nata montada. También se puede servir como desayuno o merienda, ¡es delicioso!
Variaciones
Esta receta es muy versátil y se puede modificar fácilmente para adaptarla a tus gustos. Por ejemplo, puedes añadir frutas como fresas o arándanos a la masa, para darle un toque de sabor a la receta. Otra opción es añadir un poco de canela o de ralladura de naranja al glaseado, para darle un sabor especial.
Consejos
- Asegúrate de que la masa esté bien mezclada antes de verterla en el molde.
- No abra el horno mientras el bizcocho se está horneando, para evitar que el bizcocho no se desinfle.
- No sobrecocines el bizcocho, para que quede esponjoso.
¡Ya tienes todas las indicaciones para preparar un delicioso bizcocho de limón esponjoso! Esperamos que te haya gustado esta receta y que la prepares en casa. ¡Sorprende a todos con tu postre cítrico y esponjoso!