Una Receta Familiar: Los Cuadradillos de Limón de la Abuela María
Indice de contenidos
En una pequeña cocina, impregnada del aroma de los recuerdos, la abuela María solía deleitar a su familia con sus deliciosos postres caseros. Entre todos, uno de los favoritos era su receta secreta de cuadradillos de limón. Cada vez que los preparaba, la casa se llenaba de una fragancia irresistible que anunciaba la llegada de algo especial.
La receta había pasado de generación en generación, y cada uno de sus nietos guardaba con cariño los recuerdos de aquellos momentos compartidos alrededor de la mesa, disfrutando de los dulces bocados de limón.
Para la abuela María, los cuadradillos no eran solo un postre, eran una forma de transmitir amor y cuidado a su familia. Cada vez que los preparaba, lo hacía con esmero y dedicación, asegurándose de que cada bocado fuera perfecto.
Ahora, queremos compartir contigo esta receta familiar que ha sido parte de tantos momentos felices. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estos deliciosos cuadradillos de limón y lleva un pedacito de nuestra historia a tu propia cocina.
Receta de Cuadradillos de Limón: Deliciosos y Refrescantes
Ingredientes:
- 1 taza de harina multipropósito
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 2 cucharadas de ralladura de limón fresco
- 1/4 taza de jugo de limón recién exprimido
- Azúcar en polvo extra para espolvorear
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para hornear cuadrado.
- En un tazón grande, mezcla la harina y el azúcar en polvo.
- Agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que se forme una masa suave.
- Presiona la masa en el fondo del molde para hornear, creando una capa uniforme.
- Hornea la base durante 15 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, bate los huevos, la ralladura de limón y el jugo de limón recién exprimido.
- Vierte la mezcla sobre la base caliente y hornea durante otros 15 minutos, o hasta que esté firme.
- Deja enfriar completamente en el molde antes de cortar en cuadradillos.
- Espolvorea con azúcar en polvo antes de servir.
Beneficios de los Cuadradillos :
1. Refrescante y Delicioso: El sabor cítrico del limón combinado con la dulzura de la masa hace que estos cuadradillos sean la opción perfecta para satisfacer tu antojo de algo dulce y refrescante.
2. Fácil y Rápido de Preparar: Con menos de 10 minutos de preparación y 30 minutos de cocción, tendrás un postre delicioso listo para disfrutar en poco tiempo.
3. Ideal para Compartir: Corta los cuadradillos en porciones individuales y compártelos con amigos y familiares en reuniones o como un regalo casero.
¡Disfruta de estos deliciosos cuadradillos de limón y deja que su sabor refrescante alegré tu día!