Carlota de limón con queso crema: un postre delicioso y refrescante
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La carlota de limón con queso crema es uno de los postres más tradicionales y deliciosos de la cocina española. Esta receta, que lleva años en nuestras mesas, sigue siendo una de las favoritas de todos.
Este postre se caracteriza por su sabor ácido y dulce a la vez, una mezcla perfecta para el paladar. Está hecho con una base de galletas, un relleno de limón y una cobertura de queso crema. Esta combinación de ingredientes lo hace único y refrescante.
Ingredientes para preparar carlota de limón con queso crema
Para preparar esta deliciosa carlota de limón con queso crema, necesitas los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de galletas
- 100 gramos de mantequilla
- 3 limones
- 250 gramos de queso crema
- 100 gramos de azúcar
- 50 gramos de almendras laminadas
Pasos para preparar la carlota de limón con queso crema
Para preparar esta carlota de limón con queso crema, debes seguir los siguientes pasos:
Paso 1: Prepara la base de galletas
Lo primero que debes hacer es triturar las galletas hasta obtener una masa fina. Después, mezcla la mantequilla derretida con la masa de galletas y presiona la mezcla en un molde desmoldable para formar la base.
Paso 2: Prepara el relleno de limón
En un recipiente, bate los limones con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Después, viértelo en el molde sobre la base de galletas y deja que se enfríe.
Paso 3: Agrega el queso crema
Una vez que el relleno de limón esté frío, agrega el queso crema y mezcla bien. Después, vierte la mezcla sobre el molde y añade las almendras laminadas.
Paso 4: Refrigera la carlota
Por último, lleva la carlota al refrigerador y deja que se enfríe durante al menos 4 horas. Una vez lista, desmolda la carlota y sirve.
Conclusión
Como puedes ver, preparar la carlota de limón con queso crema es muy sencillo y el resultado es delicioso. Esta receta es una excelente opción para servir en cualquier ocasión. ¡Esperamos que la disfrutes!