Deliciosa receta de helado de limón
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¿Buscas una receta refrescante para esta temporada de calor? Entonces ¡no busques más! El helado de limón es una de las mejores recetas para refrescarse. Es un postre delicioso que se puede preparar con ingredientes simples y en poco tiempo. Esta receta es ideal para los amantes del limón, y también es una excelente opción para los que quieren disfrutar de un postre delicioso sin pasar horas en la cocina.
Además de ser refrescante, el helado de limón es una receta muy saludable, ya que se elabora con productos naturales y sin añadir conservantes. Esto lo hace ideal para aquellos que buscan llevar una dieta equilibrada sin renunciar al sabor de los postres. ¡Prepáralo y descubre por qué es uno de los postres más apreciados!
Ingredientes
- 1 taza de leche entera.
- 2 yemas de huevo.
- 2 cucharadas de azúcar.
- ½ taza de jugo de limón.
- 1 cucharadita de ralladura de limón.
- 3 cucharadas de agua fría.
- 1 cucharada de maicena.
- 1 taza de crema de leche.
- 2 cucharadas de azúcar glas.
Paso a paso para preparar el helado de limón
1. Preparamos la mezcla
En un recipiente, mezclamos las yemas de huevo con el azúcar. Agregamos la leche, el jugo de limón, la ralladura de limón y la maicena. Removemos bien con una cuchara para mezclar todos los ingredientes.
2. Calentamos la mezcla
Colocamos el recipiente con la mezcla en una cacerola con agua. Esta técnica se conoce como baño maría y sirve para calentar la mezcla a fuego lento. Dejamos la mezcla a fuego bajo durante 15 minutos, removiendo constantemente.
3. Enfriamos la mezcla
Cuando la mezcla esté caliente, la sacamos del fuego y la dejamos enfriar. Una vez fría, agregamos la crema de leche y el azúcar glas. Removemos bien para mezclar todos los ingredientes.
4. Ponemos la mezcla en el congelador
Vertemos la mezcla en un recipiente apto para el congelador. Tapamos el recipiente y lo dejamos en el congelador durante al menos 5 horas. Es recomendable remover la mezcla con una cuchara cada hora para evitar que se formen cristales de hielo.
5. Servimos el helado de limón
Cuando la mezcla esté congelada, sacamos el recipiente del congelador y dejamos el helado a temperatura ambiente durante unos 10 minutos. Luego, servimos el helado en un recipiente y ¡listo para disfrutar!
Otras recetas con helado de limón
Si quieres aprovechar al máximo la receta de helado de limón, te recomendamos que pruebes estas deliciosas ideas:
Helado de limón con frutas
Una forma fácil y rápida de darle un toque diferente a la receta de helado de limón es agregar frutas. Puedes agregar fresas, frambuesas o arándanos. ¡Escoge tus frutas favoritas y disfruta de un postre delicioso!
Helado de limón con galletas
¿Quieres darle un toque crujiente a tu postre? ¡No hay problema! Agrega galletas a tu helado de limón. Puedes usar galletas saladas o dulces, dependiendo de tus gustos. ¡Es una forma divertida de disfrutar de este postre!
Helado de limón con almíbar
¿Te gustan los postres con un toque dulce? Entonces esta receta es para ti. Agrega almíbar a tu helado de limón para darle un toque más dulce y conseguir un postre exquisito. ¡Una forma perfecta de disfrutar del verano!
Conclusión
Como ves, la receta de helado de limón es una de las mejores opciones para disfrutar de un postre refrescante y saludable. Además, con estas recetas alternativas podrás añadir un toque diferente para sorprender a tus invitados. ¡No hay mejor forma de refrescarse en los días de calor!