Receta de carlota de limón con durazno
Indice de contenidos
¿Estás buscando un postre ligero y refrescante para los días calurosos? Entonces, ¡esta receta de carlota de limón con durazno es para ti! Esta sencilla receta combina la acidez del limón con la dulzura de los duraznos para crear un postre delicioso y refrescante.
Además, esta receta de carlota de limón con durazno es muy fácil de preparar. Solo necesitas algunos ingredientes básicos y puedes prepararla en menos de una hora. Esta receta es ideal para servir en reuniones, cenas o para compartir con amigos.
Ingredientes
- 2 tazas de duraznos, pelados y cortados en trozos
- 2 tazas de galletas Maria, trituradas
- 1/2 taza de mantequilla, derretida
- 2 tazas de leche condensada
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de nueces, trituradas
Preparación
Paso 1: Precalentar el horno
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Paso 2: Mezclar los ingredientes secos
En un tazón, mezcla las galletas Maria trituradas y la mantequilla derretida. Luego, vierte la mezcla en un molde de tarta de 9 pulgadas (23 cm). Aplasta la mezcla con la parte de atrás de una cuchara para formar una base.
Paso 3: Agregar los duraznos
Agrega los trozos de durazno sobre la base de galletas. Asegúrate de que estén bien distribuidos.
Paso 4: Preparar el relleno
En un tazón, mezcla la leche condensada, el jugo de limón, el azúcar y las nueces trituradas. Bate la mezcla con un batidor hasta que esté homogénea.
Paso 5: Rellenar la carlota
Vierte el relleno sobre los duraznos y luego hornea la carlota durante 40 minutos. Para saber si está lista, introduce un palillo en el centro. Si sale limpio, ¡la carlota está lista!
Paso 6: Servir la carlota
Retira la carlota del horno y déjala enfriar por completo antes de servir. Puedes servirla con helado de vainilla o con una bola de helado de limón.
Conclusión
¡Y listo! ¡La carlota de limón con durazno está lista para servir! Esta receta es fácil de preparar y es ideal para disfrutar de un postre ligero y refrescante. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!