¿Cómo preparar unos ricos cupcakes de limón?
Indice de contenidos
- 1 ¿Cómo preparar unos ricos cupcakes de limón?
- 2 Ingredientes para 12 cupcakes:
- 3 Paso a paso para preparar los cupcakes de limón:
- 3.1 1. Precalentar el horno
- 3.2 2. Mezclar los ingredientes secos
- 3.3 3. Batir la mantequilla con el azúcar
- 3.4 4. Añadir los huevos
- 3.5 5. Incorporar la ralladura de limón y el zumo de limón
- 3.6 6. Añadir la mezcla de harina y levadura
- 3.7 7. Añadir la leche
- 3.8 8. Verter la masa en las cápsulas de papel
- 3.9 9. Hornear los cupcakes
- 3.10 10. Dejar enfriar los cupcakes
- 4 Decoración de los cupcakes de limón
- 5 Conclusión
¿Te gusta el sabor del limón? Si es así, te encantarán los cupcakes de limón. Esta receta es fácil de preparar y no lleva mucho tiempo. Se trata de unos cupcakes ricos, con un sabor cítrico y una decoración muy original. ¡Tus invitados quedarán sorprendidos!
Ingredientes para 12 cupcakes:
- 120 g de mantequilla
- 220 g de azúcar
- 4 huevos
- 250 g de harina
- 2 cucharaditas de levadura
- Ralladura de un limón
- 50 ml de zumo de limón
- 100 ml de leche
- 12 cápsulas de papel para cupcakes
Paso a paso para preparar los cupcakes de limón:
1. Precalentar el horno
Precalentar el horno a 180ºC. Mientras tanto, preparar los ingredientes necesarios para la receta.
2. Mezclar los ingredientes secos
En un bol, mezclar la harina con la levadura.
3. Batir la mantequilla con el azúcar
En otro bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Añadir los huevos
Añadir los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
5. Incorporar la ralladura de limón y el zumo de limón
Incorporar la ralladura de limón y el zumo de limón. Mezclar bien.
6. Añadir la mezcla de harina y levadura
Añadir la mezcla de harina y levadura, poco a poco, mientras se sigue batiendo.
7. Añadir la leche
Añadir la leche y mezclar bien.
8. Verter la masa en las cápsulas de papel
Verter la masa en las cápsulas de papel para cupcakes, hasta la mitad de su capacidad.
9. Hornear los cupcakes
Hornear los cupcakes durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados.
10. Dejar enfriar los cupcakes
Dejar enfriar los cupcakes en una rejilla.
Decoración de los cupcakes de limón
Una vez los cupcakes estén fríos, se pueden decorar a gusto. Por ejemplo, con una mezcla de mantequilla, azúcar glas y ralladura de limón. También se pueden decorar con una crema de limón hecha con mantequilla, azúcar glas, ralladura de limón y zumo de limón.
Otra opción es hacer una glasa con azúcar glas y zumo de limón. Esta glasa se puede aplicar con una manga pastelera o con una cuchara.
Conclusión
Los cupcakes de limón son una opción deliciosa para satisfacer los deseos de los amantes del limón. Esta receta es fácil de preparar y no lleva mucho tiempo. Se trata de unos cupcakes ricos, con un sabor cítrico y una decoración muy original. ¡Tus invitados quedarán sorprendidos!