Deliciosas Galletitas de Limón: Una Receta Fácil de Preparar
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Las galletitas de limón son una de las golosinas más deliciosas que puedes preparar. Estas delicias cítricas son adecuadas para cualquier ocasión, desde una reunión con amigos hasta una merienda con los niños. Con esta receta fácil, podrás preparar una deliciosa y crujiente galletita de limón en solo unos pocos minutos.
Ingredientes
Para preparar estas galletitas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1 huevo grande
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 2 cucharadas de jugo de limón
Preparación
Paso 1: Precalentar el Horno
Antes de comenzar a preparar las galletitas, pre-calienta el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados Celsius).
Paso 2: Mezclar los Ingredientes Secos
En un tazón grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Una vez que estén bien combinados, reserva la mezcla.
Paso 3: Crear la Mezcla de Mantequilla y Azúcar
En un tazón mediano, bate la mantequilla y los azúcares hasta que estén suaves y cremosos. Agrega el huevo, el extracto de vainilla, la ralladura de limón y el jugo de limón. Continúa batiendo hasta que los ingredientes estén completamente incorporados.
Paso 4: Mezclar los Ingredientes Húmedos y Secos
Agrega la mezcla de harina al tazón con la mezcla de mantequilla y azúcar. Usa una espátula para mezclar los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea.
Paso 5: Formar las Galletitas
Usa una cuchara para formar bolitas de masa con un tamaño aproximado de 1 pulgada (2.5 cm). Coloca las bolitas de masa en una bandeja para hornear previamente engrasada.
Paso 6: Hornear las Galletitas
Hornea las galletitas durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Una vez que estén listas, deja que se enfríen antes de servir.
Conclusión
Las galletitas de limón son una delicia cítrica y crujiente que es fácil de preparar. Esta receta es perfecta para una merienda con amigos o para satisfacer la ansiedad de los niños. Si sigues los pasos de esta receta, tendrás unas deliciosas galletitas de limón en solo unos pocos minutos. ¡Disfruta!