¿Qué es un sorbete de limón Arguiñano?
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Un sorbete de limón Arguiñano es un postre helado y refrescante hecho con limón y azúcar. Esta receta es una versión ligera de la receta tradicional de sorbete, que se hace con fruta congelada y azúcar. Esta versión es mucho más ligera, ya que el limón se usa para darle un toque de sabor refrescante y para darle una consistencia ligera y cremosa.
Ingredientes para preparar el sorbete de limón Arguiñano
- 3 tazas de agua
- 2 tazas de azúcar
- 2 limones (su jugo y su ralladura)
- 1 cucharada de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
Pasos para preparar el sorbete de limón Arguiñano
Paso 1: Mezclar el agua y el azúcar
En una olla, mezcla el agua con el azúcar. Calienta a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva por completo. Deja que la mezcla hierva durante unos minutos.
Paso 2: Añadir los limones
Añade el jugo de limón y la ralladura de limón a la mezcla. Revuelve para que se mezclen bien.
Paso 3: Añadir la vainilla y la sal
Añade la vainilla y la sal a la mezcla. Revuelve bien para que todos los ingredientes se mezclen.
Paso 4: Refrigerar la mezcla
Retira la mezcla del fuego y deja que se enfríe. Una vez fría, transfiere la mezcla a un recipiente apto para la nevera y guárdala en el refrigerador durante al menos 4 horas.
Paso 5: Servir el sorbete de limón Arguiñano
Cuando la mezcla esté fría, tritúrala con una batidora o un procesador de alimentos hasta que esté bien mezclada. Sirve el sorbete en vasos individuales y decora con limón y azúcar.
Conclusión
El sorbete de limón Arguiñano es un postre refrescante y ligeramente dulce que se prepara con limón, agua, azúcar, vainilla y sal. Esta receta es muy sencilla de preparar y es perfecta para disfrutar en una tarde calurosa. ¡Disfruta del sabor refrescante de este sorbete!