¿Qué es la receta de Pie de Limón con Galletas María?
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La receta de Pie de Limón con Galletas María es un postre clásico y muy popular en muchos países. Se trata de una tarta de limón refrescante y con una base crujiente de galletas María. Esta receta se puede hacer con ingredientes simples, como galletas María, leche condensada, limón, y mantequilla. El resultado es una tarta ligera y refrescante con una capa crujiente de galletas.
Ingredientes
Para preparar la receta de Pie de Limón con Galletas María necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 paquete de galletas María (200 g)
- 50 g de mantequilla
- 1 lata de leche condensada (395 g)
- 1/2 taza de jugo de limón (120 ml)
- 2 cucharadas de ralladura de limón
Preparación
Paso 1: Precalentar el horno
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2: Preparar la base
En un recipiente, tritura las galletas María con la ayuda de una procesadora de alimentos o una batidora. Luego, agrega la mantequilla derretida y mezcla bien. Vierte esta mezcla en un molde para tartas y presiona con una cuchara para formar una capa uniforme.
Paso 3: Preparar la crema
En un tazón, bate la leche condensada con el jugo de limón y la ralladura de limón. Mezcla bien hasta obtener una crema homogénea.
Paso 4: Hornear
Vierte la crema de limón sobre la base de galletas María y hornea por 25 minutos. Retira del horno y deja enfriar.
Servir
Cuando esté frío, puedes servir el Pie de Limón con Galletas María con una bola de helado de vainilla. Es un postre delicioso y muy refrescante para los días de verano. ¡Disfruta!