Receta de Carlota de Limón con Galletas Marías
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¿Quieres preparar un postre que todos disfruten? La carlota de limón con galletas Marías es una receta perfecta para los amantes del limón. Esta deliciosa receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu próxima reunión.
La carlota es un postre clásico con una mezcla de limón y galletas Marías. Esta receta también se conoce como una tarta helada, ya que es una combinación de una mezcla de fruta y galletas Marías congeladas.
Ingredientes
- Para el fondo:
- 200 gramos de galletas Marías
- 80 gramos de mantequilla
- Para el relleno:
- 2 tazas de limón exprimido
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1/2 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de harina
- 1/2 taza de nata líquida
Preparación
Paso 1: Preparar el fondo de galletas Marías
- Tritura las galletas Marías hasta obtener una consistencia fina.
- Derrite la mantequilla y añádela a las galletas trituradas.
- Aplasta la mezcla en un molde para hornear y refrigera durante una hora.
Paso 2: Preparar el relleno de limón
- En un recipiente, mezcla el zumo de limón con el azúcar.
- Añade los huevos, la leche, la harina y la nata líquida y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde con el fondo de galletas Marías y refrigera durante una hora.
Paso 3: Hornear la carlota de limón
- Precalienta el horno a 180°C.
- Hornea la carlota de limón durante 30 minutos.
- Deja enfriar la carlota antes de servir.
Consejos
- Puedes decorar la carlota con una ligera capa de azúcar glass y unas rodajas de limón.
- Si quieres un toque especial, añade algunas gotas de limón en la mezcla antes de hornear.
- La carlota de limón se conserva mejor en el frigorífico.
Conclusión
La carlota de limón con galletas Marías es un postre delicioso y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para los amantes del limón y seguramente será un éxito en tu próxima reunión. ¡Prueba esta receta y disfruta de su delicioso sabor!