Galletas de avena y limón: una receta para deleitar a los paladares más exigentes
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La receta de galletas de avena y limón es una de las más deliciosas opciones que existen para los amantes de los postres. Esta receta se ha convertido en una de las favoritas de muchas familias, ya que es una opción saludable y muy fácil de preparar. Estas galletas son muy versátiles, se pueden servir como aperitivo, postre o como merienda.
Los ingredientes necesarios para preparar estas galletas
Para preparar esta deliciosa receta de galletas de avena y limón necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 3 tazas de avena en hojuelas
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de canela molida
- 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 2 cucharadas de zumo de limón
Pasos para preparar las galletas de avena y limón
Una vez que tengamos todos los ingredientes listos, podemos proceder a la preparación de las galletas. Estos son los pasos a seguir:
- En un tazón grande, mezclamos la avena, la harina, el polvo de hornear, la sal y la canela molida.
- En otro tazón, mezclamos la mantequilla, el azúcar morena y el huevo hasta que la mezcla esté homogénea.
- Agregamos la mezcla de mantequilla al tazón con los ingredientes secos y mezclamos hasta que esté bien combinado.
- Añadimos la ralladura de limón y el zumo de limón y mezclamos hasta que la mezcla esté bien integrada.
- Cortamos la masa con una cuchara para formar bolitas del tamaño deseado.
- Colocamos las bolitas en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear.
- Horneamos las galletas durante 10-12 minutos a 180°C hasta que estén ligeramente doradas.
- Sacamos las galletas del horno y dejamos enfriar antes de servir.
Conclusión
Esta receta de galletas de avena y limón es una excelente opción para preparar un postre saludable y delicioso. Estas galletas son muy fáciles de preparar y pueden servirse como aperitivo, postre o merienda. Estamos seguros de que esta receta satisfará a los paladares más exigentes.