Deliciosas galletas de limón
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¿Estás buscando una receta fácil para hacer galletas de limón? Entonces has llegado al lugar correcto. Esta receta para galletas de limón es simple y deliciosa. Se preparan con solo unos pocos ingredientes comunes y una cucharada de limón. Las galletas de limón son una delicia dulce y ácida, perfecta para el desayuno o la merienda.
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 3/4 taza de azúcar morena
- 1 huevo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
Preparación
1. Precalentar el horno
Precalienta el horno a 350°F (180°C).
2. Mezclar los ingredientes secos
En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
3. Agregar la mantequilla
Agrega la mantequilla al tazón y usa una batidora eléctrica para mezclar hasta que se haga una mezcla arenosa.
4. Agregar el azúcar
Agrega el azúcar morena y mezcla hasta que se incorpore.
5. Agregar el huevo
Agrega el huevo y mezcla hasta que se incorpore.
6. Agregar el limón
Agrega el jugo de limón y la ralladura de limón y mezcla hasta que se incorpore.
7. Hacer bolitas de masa
Forma bolitas de masa del tamaño de una nuez con tus manos. Colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
8. Hornear
Hornea las galletas durante 10-12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Retíralas del horno y deja enfriar.
Resultado
¡Tus galletas de limón están listas! Estas galletas son una delicia perfecta para el desayuno o la merienda. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, con un sabor ácido y dulce. Pruébalas con una taza de café o té para disfrutar de una deliciosa merienda. ¡No te arrepentirás!