Galletas de limón con aceite, ¡una receta deliciosa!
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¿Quieres preparar un postre delicioso y rápido de preparar? ¡Prueba esta receta de galletas de limón con aceite! Estas galletas caseras están repletas de sabor a limón y son una alternativa saludable a los dulces comprados en la tienda. Son una excelente opción para la hora del té o para el desayuno. Además, se preparan con ingredientes fácilmente disponibles y son aptas para veganos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas!
Ingredientes para las galletas de limón con aceite
Para preparar estas ricas galletas de limón con aceite necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de harina de trigo integral
- 100 gramos de aceite de oliva
- 100 gramos de azúcar morena
- 2 huevos
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharada de canela
- 1 pizca de sal
Preparación de las galletas de limón con aceite
Una vez que hayas reunido los ingredientes, ¡es hora de preparar las galletas de limón con aceite! El proceso es muy sencillo y te llevará aproximadamente una hora, desde la preparación hasta la hora de servir. Sigue estos pasos:
- Precalienta el horno a 180 grados.
- En un bol, mezcla la harina, el aceite, el azúcar, los huevos, el jugo de limón, el polvo para hornear, la canela y la sal.
- Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, vierte la masa sobre una superficie plana enharinada.
- Aplana la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1 cm.
- Usa un cortador de galletas para dar forma a las galletas.
- Coloca las galletas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Hornea durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
- Una vez que estén listas, deja enfriar antes de servir.
Consejos para mejorar la receta
Aquí hay algunos consejos para que tu receta de galletas de limón con aceite sea aún más deliciosa:
- Añade algunas nueces picadas para darles un toque crujiente.
- Usa azúcar morena para darles un sabor más intenso.
- Añade un poco de ralladura de limón para darles más sabor.
- Utiliza aceite de oliva para que las galletas queden más suaves y tiernas.
- Puedes usar una mezcla de harina blanca y harina integral para conseguir una textura crujiente.
- Añade algunas pasas para darles un toque dulce.
Consejos para almacenar las galletas
Para conservar las galletas de limón con aceite, guárdalas en un recipiente hermético para evitar que se ablanden. Si quieres mantenerlas más tiempo, puedes congelarlas durante hasta un mes. Para descongelarlas, simplemente deja que se descongelen a temperatura ambiente.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de galletas de limón con aceite!
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de galletas de limón con aceite. ¡Esperamos que pruebes esta receta y nos cuentes qué te ha parecido! Si te ha gustado, ¿por qué no compartes esta receta con tus amigos y familiares? ¡Estamos seguros de que les encantará!