Receta Fácil de Pie de Limón con Masa de Galletas: ¡Hazlo Tu Mismo!

Receta para hacer un Pie de Limón con Masa de Galletas

Los pies de limón son una delicia tradicional que se puede preparar con muchas variedades de masa. Esta receta es una forma deliciosa y fácil de preparar un pie de limón con masa de galletas. Esta receta lleva una mezcla de limón, azúcar, huevo y mantequilla para lograr una textura suave y crujiente.

Ingredientes

• 1 paquete de galletas trituradas
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 3/4 taza de azúcar
• 2 huevos, batidos
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de crema agria
• 1/4 taza de azúcar para espolvorear

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350°F.
2. En un tazón grande, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida. Agrega la mitad del azúcar y mezcla bien.
3. Presiona la mezcla en el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas.
4. En otro tazón, mezcla los huevos, el resto del azúcar, el jugo de limón y la crema agria. Vierte la mezcla en el molde con la masa de galletas.
5. Espolvorea con el azúcar restante.
6. Hornea durante 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
7. Deja enfriar antes de servir.

Consejos

• Puedes usar galletas saladas o dulces, dependiendo de tu preferencia.
• Si no quieres usar crema agria, puedes usar leche evaporada o nata.
• Puedes decorar con limón en rodajas o galletas trituradas antes de servir.

Variaciones

Pie de Limón con Masa de Queso

Para hacer una versión de pie de limón con masa de queso, mezcla 1 taza de queso crema con 1/2 taza de mantequilla derretida y 1/2 taza de harina. Agrega la mezcla en el fondo y los lados del molde para pastel antes de agregar el relleno de limón. Hornea durante 40 minutos a 350°F.

Pie de Limón con Masa de Galletas Graham

Para hacer una versión de pie de limón con masa de galletas graham, mezcla 1 1/2 tazas de galletas graham trituradas con 1/3 taza de mantequilla derretida. Agrega la mezcla en el fondo y los lados del molde para pastel antes de agregar el relleno de limón. Hornea durante 40 minutos a 350°F.

Conclusión

El pie de limón es una delicia tradicional que se puede preparar con muchas variedades de masa. Esta receta es una forma deliciosa y fácil de preparar un pie de limón con masa de galletas. Si quieres variar un poco, puedes probar con la masa de queso o la masa de galletas graham. ¡Esperamos que disfrutes esta receta!