Conejo al horno con limón, una receta deliciosa y fácil de preparar
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¿Buscas una receta sabrosa, fácil de preparar y con la que sorprender a tus invitados? ¡Prueba esta receta de conejo al horno con limón! Esta receta es ideal para cualquier ocasión especial, ya sea una cena entre amigos o una comida familiar.
El conejo al horno con limón es una receta sencilla que se prepara con ingredientes básicos y de fácil acceso. El limón aporta un toque ácido y refrescante al plato, mientras que el aceite de oliva le da un sabor intenso y ligeramente picante. El resultado final es un plato exquisito, con un sabor intenso y una textura suave.
Ingredientes para la receta de conejo al horno con limón
Para preparar esta receta de conejo al horno con limón necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 conejo de 1 kg aproximadamente
- 4 limones
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la receta de conejo al horno con limón
Paso 1: Preparar el conejo
Lo primero que debes hacer para preparar esta receta de conejo al horno con limón es limpiar y trocear el conejo. Para ello, debes cortarlo en porciones pequeñas. Una vez troceado, añade un poco de sal y pimienta y reserva.
Paso 2: Preparar la salsa de limón
En un recipiente, mezcla el zumo de los 4 limones con el aceite de oliva, el ajo y el perejil. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto y remueve bien hasta conseguir una salsa homogénea.
Paso 3: Hornear el conejo
En una fuente para horno, coloca el conejo troceado y vierte la salsa de limón por encima. Asegúrate de cubrir todas las piezas de carne. Luego, hornea el conejo a 180ºC durante 30 minutos aproximadamente, o hasta que esté bien cocido.
Servir el conejo al horno con limón
Una vez que el conejo esté bien cocido, retíralo del horno y sírvelo acompañado de una ensalada verde. También puedes servirlo con una guarnición de tu elección, como patatas fritas o arroz blanco.
¡Ya está listo! ¡Disfruta de esta deliciosa receta de conejo al horno con limón! Es un plato delicioso, fácil de preparar y con el que seguro sorprenderás a tus invitados. ¡No te arrepentirás!