Receta de Pollo al Horno con Limón y Ajo
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La receta de pollo al horno con limón y ajo es una forma sencilla y deliciosa de preparar un plato saludable y nutritivo. Esta receta utiliza pollo enteros, limón y ajo para crear un sabor único que a todos les encantará. Esta receta es fácil de hacer y se puede preparar con anticipación para que esté lista para cuando llegue la hora de comer.
Ingredientes
- 2 pollos enteros
- 2 limones
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vino blanco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 taza de cebollín picado
Preparación
1. Precalienta el horno a 350°F
Precalienta el horno a 350°F antes de comenzar a preparar la receta. Esto asegurará que el pollo se cocine de forma uniforme.
2. Mezcla los ingredientes para el adobo
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vino blanco, la sal, la pimienta y los dientes de ajo. Esta mezcla servirá como adobo para el pollo.
3. Prepara el pollo
Coloca los pollos enteros en una bandeja para hornear. Unta los pollos con la mezcla de adobo y asegúrate de cubrir toda la superficie. Corta los limones en rodajas y colócalas en la parte superior de los pollos.
4. Hornea el pollo
Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea el pollo durante 1 hora o hasta que esté bien cocido. Asegúrate de verificar la temperatura interna del pollo con un termómetro para carne para asegurarte de que esté bien cocido.
5. Sirve el pollo
Una vez que el pollo esté bien cocido, retíralo del horno y colócalo en un plato. Espolvorea con el cebollín picado y sirve caliente.
Conclusión
La receta de pollo al horno con limón y ajo es una forma sencilla y deliciosa de preparar un plato saludable y nutritivo. Esta receta es fácil de preparar y se puede hacer con anticipación para tenerlo listo cuando llegue la hora de comer. El pollo queda cocido a la perfección con un sabor único y refrescante gracias al limón y el ajo. ¡Todos en la familia disfrutarán de esta deliciosa receta!