La receta de pollo al horno con limón y tomillo es una de las comidas más ricas y fáciles de preparar. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una comida saludable, sabrosa y rica en nutrientes. El pollo al horno es uno de los platillos más populares entre los amantes de la cocina. Esta receta le dará un toque de sabor especial a tu comida con el toque de limón y tomillo. Si estás listo para empezar, sigue estos pasos para preparar una comida deliciosa para toda tu familia.
Ingredientes
Indice de contenidos
- 1 pollo de 1,5 a 2 kilos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 limones
- 2 cucharadas de tomillo fresco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Mientras tanto, lava el pollo y sécalo con papel absorbente. Colócalo en una bandeja de horno.
3. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo. Agrega al pollo y mezcla con los dedos para que los ingredientes queden bien distribuidos.
4. Espolvorea tomillo fresco por encima.
5. Rellena el interior del pollo con los limones.
6. Rociar con una cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
7. Introduce la bandeja en el horno y cocina durante 1 hora y media o hasta que la carne esté bien cocida.
8. Retira del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de servir.
Consejos para servir
Esta receta de pollo al horno con limón y tomillo se puede servir con arroz blanco o una ensalada. También se puede acompañar con una salsa hecha con los jugos de la bandeja. Para preparar la salsa, simplemente mezcla los jugos de la bandeja con una cucharada de mantequilla y sal al gusto. Calienta la mezcla hasta que la mantequilla se haya derretido por completo. La salsa se puede servir caliente junto con el pollo.
Beneficios para la salud
El pollo al horno es una fuente de proteínas magras, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que desean controlar su peso. El limón es rico en vitamina C, un nutriente esencial para el sistema inmunológico. El tomillo contiene antioxidantes y es una buena fuente de minerales como el hierro, el magnesio, el calcio y el potasio.
Conclusión
La receta de pollo al horno con limón y tomillo es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de una comida saludable y sabrosa. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir con muchas variedades de acompañamientos. Además, el pollo al horno es una buena fuente de proteínas magras y los ingredientes añadidos son ricos en vitaminas y minerales. ¡Es una receta que no debes perderte!