La pechuga de pollo con limón y ajo es una de las recetas más clásicas de la cocina. Esta receta es fácil de preparar y le da al pollo un sabor delicioso. Se puede servir como un plato principal con una ensalada o acompañado de una variedad de acompañamientos como arroz, patatas o incluso una pasta. Es una receta que se puede hacer con anticipación, ya que se puede dejar marinando unas horas antes de cocinarla.
Ingredientes
Indice de contenidos
- 2-3 pechugas de pollo
- 2-3 dientes de ajo
- 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Preparación
Para empezar, pela los dientes de ajo y córtalos en rodajas finas. Luego, colócalos en un bol junto con el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes para formar una salsa.
A continuación, coloca las pechugas de pollo en una fuente de horno. Vierte la salsa sobre las pechugas y asegúrate de cubrir todas las piezas. Deja marinar la carne durante unas 2 horas para que se empape bien de sabor.
Cuando esté listo para cocinar, pre-calienta el horno a 200°C. Coloca la fuente de horno con las pechugas de pollo en el horno y cocina durante 25-30 minutos. Asegúrate de que la carne esté bien cocida y sirve caliente.
Consejos
Añade hierbas y especias
Puedes añadir hierbas y especias a tu gusto a la salsa. Esto le dará un sabor aún más intenso a la pechuga de pollo. Prueba con algunas hierbas como el tomillo, la albahaca, el orégano o la salvia.
Utiliza otros tipos de carne
Esta receta también se puede preparar con otros tipos de carne, como lomos de pollo, muslos de pollo, lomos de cerdo o incluso con pechugas de pavo. Solo asegúrate de que la carne esté bien cocida antes de servir.
Marina con anticipación
Si tienes tiempo, deja marinar la carne durante toda la noche. Esto le dará un sabor aún más intenso y sabroso. Recuerda, cuanto más tiempo marines la carne, mejor sabor tendrá.
Conclusión
La pechuga de pollo con limón y ajo es una receta deliciosa y fácil de preparar. Es un plato perfecto para servir como plato principal o como acompañamiento. Se puede dejar marinando con anticipación para que la carne se empape bien de sabor. Prueba esta receta hoy y disfruta de una comida sabrosa.