Deliciosa receta de pollo al limón en cazuela
Indice de contenidos
El pollo al limón en cazuela es una receta muy fácil de preparar que se puede disfrutar tanto en una comida íntima como en una reunión de familia. Esta receta también es una excelente opción para una cena saludable. Está hecha con pollo magro, limón, vino blanco y una mezcla de especias que le aportan un sabor único. El resultado es una cena deliciosa y saludable que toda la familia disfrutará. Si estás buscando una receta saludable para una cena, entonces esta receta de pollo al limón en cazuela es para ti.
Ingredientes para la receta de pollo al limón en cazuela
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de pechugas de pollo sin piel y sin hueso
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla mediana picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de vino blanco
- 1 cucharada de tomillo seco
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la receta de pollo al limón en cazuela
Empezaremos preparando el pollo. Calienta el aceite de oliva en una cazuela a fuego medio. Agrega el pollo y sofríelo por unos 5 minutos, hasta que esté dorado por ambos lados. Retira el pollo de la cazuela y reserva.
Agrega el ajo, la cebolla y el pimiento a la misma cazuela y sofríelos por unos 5 minutos, hasta que estén suaves. Agrega el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Agrega el tomillo, el perejil, la sal y la pimienta y mezcla bien. Vuelve a agregar el pollo y deja que se cocine por unos 10 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido. Retira el pollo de la cazuela y reserva.
Agrega el zumo de limón a la misma cazuela y deja que se reduzca por unos 5 minutos. Vuelve a agregar el pollo y deja que se cocine por unos 5 minutos más. Retira del fuego y sirve inmediatamente. Disfruta de esta deliciosa receta de pollo al limón en cazuela.
Consejos para la receta de pollo al limón en cazuela
Si quieres que la receta quede aún más sabrosa, puedes agregar algunos vegetales como champiñones, zanahorias o espinacas. Estos vegetales le aportarán un sabor único a la receta. También puedes agregar algunas hierbas como el tomillo o el romero para darle un sabor aún más especial.
También puedes sustituir el vino blanco por vino tinto si lo prefieres. Esto le dará un sabor único a la receta. Si quieres que la receta sea aún más saludable, puedes sustituir el aceite de oliva por aceite de coco o aceite de aguacate.
¡A disfrutar de esta deliciosa receta de pollo al limón en cazuela!
Esta receta de pollo al limón en cazuela es una opción perfecta para una cena saludable. Está hecha con ingredientes simples y se prepara en poco tiempo. Esta receta es ideal para disfrutar en una comida íntima o en una reunión de familia. ¡A disfrutar de esta deliciosa receta de pollo al limón en cazuela!