Deliciosa receta de pollo al limón en sartén
Indice de contenidos
¿Quieres preparar una receta fácil y deliciosa de pollo al limón? Esta receta es una de las favoritas de muchas personas, ya que es un plato que se prepara en unos minutos y además es muy nutritivo y saludable. En este artículo te explicaremos paso a paso cómo preparar la receta de pollo al limón en sartén.
Ingredientes
- 1 kilo de pechugas de pollo
- 3 limones
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de tomillo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
En primer lugar, lave bien las pechugas de pollo y séquelas con un paño de cocina. A continuación, colóquelas en un plato hondo y añada sal y pimienta al gusto. Mezcle bien con una cuchara.
En un recipiente aparte, mezcle el zumo de los tres limones con el aceite de oliva. Agregue también el tomillo y los ajos picados. Mezcle bien todos los ingredientes para formar una salsa.
Vierta la salsa sobre las pechugas de pollo y deje marinar durante al menos media hora. De esta forma, los sabores se mezclarán mejor.
Cuando la carne haya marinado, caliente una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente, coloque las pechugas de pollo en la sartén y cocine a fuego medio durante unos 10 minutos por cada lado. Si ve que el pollo se quema demasiado, baje el fuego.
Una vez que el pollo esté bien cocinado, retire la sartén del fuego y sirva la carne con un poco de la salsa. Puede acompañar el pollo con arroz blanco, puré de patatas o ensalada.
Consejos para la preparación
- Para que el pollo quede más jugoso, agregue un poco de caldo de pollo a la salsa.
- Puede añadir un poco de nuez moscada o jengibre a la salsa para darle un toque diferente.
- También puede añadir algunas hierbas aromáticas como el romero o la albahaca para darle más sabor al plato.
Variaciones
Si quiere preparar una versión más ligera de esta receta, puede cocinar el pollo en una sartén antiadherente sin aceite. Otra opción es reemplazar el aceite de oliva por una mezcla de aceite de oliva y aceite de girasol. También puede añadir algunas verduras como zanahorias, calabacín o champiñones para darle un toque diferente a la receta.
También puede variar la receta utilizando otro tipo de carne como muslos de pollo, pavo o pechuga de pavo. Esta receta también es perfecta para preparar con cordero o carne de cerdo.
Conclusión
Como se puede ver, esta receta de pollo al limón en sartén es muy fácil de preparar y además es deliciosa. Esta receta es una excelente opción para los días en los que no tenemos mucho tiempo para cocinar. Además, se pueden realizar muchas variaciones para hacerla más ligera o para cambiar el sabor. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta!