Pollo asado al limón es una receta tradicional de la cocina española que se prepara con un toque de limón. Se trata de una receta fácil de preparar y muy sabrosa, ideal para compartir con la familia y los amigos. Esta receta lleva una combinación de ingredientes sencillos y el sabor del limón le da un toque único.
Ingredientes
Indice de contenidos
- 1 pollo entero
- 2 cebollas grandes
- 3 dientes de ajo
- 2 limones
- 2 cucharadas de perejil
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
Para preparar esta receta de pollo asado al limón comenzaremos por limpiar el pollo. Retiramos las alas, los muslos y los huesos, si es necesario. Después, salpimentamos el pollo por todos lados y lo dejamos reposar unos minutos.
Mientras tanto, pelamos y picamos las cebollas y los ajos. Pelamos los limones y exprimimos el jugo de uno de ellos. Mezclamos la cebolla y el ajo picado con el jugo de limón y el perejil. Reservamos.
En una sartén con aceite de oliva, sofreímos la mezcla de cebolla, ajo y limón hasta que esté bien dorada. Agregamos el pollo y lo doramos por todos lados. Añadimos el resto de limón y lo dejamos cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos.
Cuando el pollo esté bien cocinado, lo sacamos de la sartén y lo colocamos en un plato para servir. Para acompañar el pollo, podemos servir una ensalada de verduras o unas patatas fritas.
Recomendaciones
Para conseguir un pollo asado al limón más sabroso, es importante que los ingredientes estén bien mezclados. Además, hay que tener en cuenta que el limón debe ser fresco para obtener el mejor sabor. También es importante que el pollo esté bien cocinado para evitar problemas de salud.
Es importante tener en cuenta que el aceite de oliva debe ser de buena calidad para obtener los mejores resultados. Si queremos un toque más picante, podemos añadir un poco de pimienta roja al final de la cocción. Esta receta se puede acompañar con arroz blanco o una ensalada de verduras.
Beneficios
El pollo asado al limón es una receta muy nutritiva que aporta grandes beneficios a nuestra salud. El pollo es una buena fuente de proteínas y el limón aporta vitaminas y minerales que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Además, el limón tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que nos ayudan a prevenir enfermedades.
Ventajas
- Es una receta fácil de preparar.
- Es muy nutritiva.
- Aporta vitaminas y minerales.
- Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
- Es ideal para compartir con la familia y los amigos.
Conclusión
El pollo asado al limón es una receta fácil de preparar y muy nutritiva. Es una excelente opción para compartir con la familia y los amigos. Esta receta aporta grandes beneficios a nuestra salud y es una buena forma de aprovechar los nutrientes de los ingredientes. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus invitados!