Recetas de pollo al limón fáciles y rápidas
Indice de contenidos
Si quieres preparar una comida sabrosa, rápida y fácil, el pollo al limón es una excelente opción. Esta receta puede prepararse en unos 30 minutos, sin tener que recurrir a ingredientes exóticos o difíciles de conseguir.
Cómo hacer pollo al limón
Es muy sencillo preparar una buena receta de pollo al limón. Primero, necesitas adquirir los ingredientes:
- 4-6 trozos de pechuga de pollo
- 2 limones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
Una vez que hayas conseguido los ingredientes, es hora de comenzar a preparar el pollo. Lo primero que debes hacer es lavar y secar bien los trozos de pechuga de pollo. Después, colócalos en un recipiente y agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien para que los trozos de pollo queden bien impregnados.
A continuación, exprime los limones y agrega su zumo a la mezcla anterior. Añade también los dientes de ajo picados y el perejil. Vuelve a mezclar todo bien para que los sabores se incorporen a la carne.
Cocinando el pollo al limón
Una vez que hayas preparado la mezcla, coloca los trozos de pollo en una sartén con un poco de aceite. Asegúrate de que los trozos queden bien distribuidos en la sartén para que se cocinen de manera uniforme.
Cocinando a fuego lento
Cocina el pollo a fuego lento durante unos 15 minutos. No olvides darle la vuelta a los trozos de pollo de vez en cuando para que se cocinen por igual.
Cocinando a fuego medio
Una vez que el pollo haya estado cocinándose a fuego lento durante 15 minutos, sube el fuego a medio. Deja cocinar los trozos durante otros 10 minutos, removiéndolos de vez en cuando.
Servir el pollo al limón
Cuando el pollo esté listo, puedes servirlo con arroz blanco o con una ensalada. También puedes acompañarlo con una salsa al limón hecha con los restos del zumo de limón que usaste para marinar la carne.
Conclusión
Como puedes ver, preparar una receta de pollo al limón es muy sencillo y no requiere mucho tiempo. Puedes prepararla con los ingredientes más básicos y disfrutar de una comida rica y saludable en unos 30 minutos. ¡Inténtalo!