Bizcocho de Leche Condensada y Limón, una receta para disfrutar
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El bizcocho de leche condensada y limón es una receta muy fácil de preparar y que seguro deleitará a todos los que lo prueben. Esta receta lleva pocos ingredientes, se prepara en un tiempo relativamente corto y además es un postre delicioso y muy refrescante.
Ingredientes
- 3 huevos
- 150 gr. de azúcar
- 100 gr. de aceite
- 150 gr. de harina
- 1 sobre de levadura
- 150 ml. de leche
- 1 lata de leche condensada
- El zumo de un limón
Preparación
Paso 1
En un bol mezclaremos los huevos con el azúcar hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
Paso 2
Agregamos el aceite a la mezcla anterior, mezclando con ayuda de unas varillas hasta que se incorpore bien.
Paso 3
Añadimos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos con ayuda de una espátula.
Paso 4
Incorporamos la leche poco a poco mientras mezclamos con la espátula.
Paso 5
Agregamos la leche condensada y el zumo de limón, mezclando con la espátula hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
Paso 6
Vertemos la mezcla en un molde engrasado y enharinado y horneamos durante 40-45 minutos a 180ºC.
Paso 7
Una vez horneado, dejamos enfriar el bizcocho de leche condensada y limón antes de desmoldar.
Servicio y almacenamiento
Una vez desmoldado, el bizcocho de leche condensada y limón puede servirse a temperatura ambiente. Si no se va a consumir inmediatamente, se recomienda guardarlo en un recipiente hermético para que no se seque. Se conservará perfectamente hasta 3 días.
Conclusión
Como se puede ver, preparar un bizcocho de leche condensada y limón es muy fácil y rápido. Además, el resultado es un postre delicioso, con un sabor refrescante y una textura muy esponjosa. ¡Es ideal para una merienda o un postre!