Tarta de leche condensada limón y galletas: una receta fácil y deliciosa
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Si estás buscando una receta para un postre increíblemente rico, entonces esta tarta de leche condensada limón y galletas es perfecta para ti. Esta receta es muy sencilla de preparar y a la vez deliciosa. Esta es una receta perfecta para una reunión familiar o una cena íntima con amigos. El resultado es una tarta con una base crujiente de galletas, una mezcla de limón y leche condensada cremosos y una capa superior de merengue. Esta es una receta fácil de preparar y seguramente será un éxito entre tus invitados.
Ingredientes
- 400 gramos de galletas
- 80 gramos de mantequilla derretida
- 1 lata de leche condensada
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 claras de huevo
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación
Paso 1: prepara la base de galletas
En primer lugar, debes triturar las galletas. Puedes usar una procesadora de alimentos o una bolsa de plástico y un rodillo de cocina. Después, mezcla la harina de galletas con la mantequilla derretida. Esta mezcla debe estar bien combinada.
Ahora, coloca la mezcla de galletas en un molde para tartas con fondo desmontable. Aplana la mezcla de galletas con los dedos para cubrir el fondo y los bordes del molde.
Paso 2: prepara la capa de limón y leche condensada
En un recipiente, mezcla la lata de leche condensada con el jugo de limón. Mezcla hasta que esté bien combinada. Vierte esta mezcla sobre la base de galletas y colócala en el refrigerador durante al menos 1 hora.
Paso 3: prepara el merengue
En un recipiente limpio, bate las claras de huevo con una batidora eléctrica. Cuando las claras de huevo estén espumosas, agrega el azúcar poco a poco y sigue batiendo. Sigue batiendo hasta que el merengue esté firme.
Paso 4: ensambla la tarta
Retira la tarta del refrigerador y cubre la parte superior con el merengue. Puedes usar una espátula para darle forma al merengue.
Paso 5: hornea la tarta
Coloca la tarta en el horno precalentado a 180°C y hornea durante 20 minutos. Retira la tarta del horno y deja enfriar antes de servir.
Resultado final
Una vez horneada, la tarta de leche condensada limón y galletas tendrá una textura crujiente y un sabor único. Esta tarta es un postre perfecto para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de preparar y seguramente gustará a todos tus invitados.
Así que no dudes en preparar esta tarta de leche condensada limón y galletas para la próxima reunión. Esta receta es una excelente manera de sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar. ¡Disfruta de esta tarta!