Receta de mousse de limón sin leche condensada
Indice de contenidos
¿Quieres un postre delicioso y refrescante? Prueba esta receta de mousse de limón sin leche condensada. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un postre saludable, ya que no contiene lácteos, ni azúcar añadido. Es fácil de preparar y seguramente te encantará.
Ingredientes
- 3 limones grandes
- 2 huevos
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de gelatina sin sabor
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de crema de leche
Preparación
Paso 1:
Comenzamos exprimiendo los limones para obtener su zumo. En un tazón, mezclamos el zumo de limón con el huevo, la miel y la gelatina sin sabor. Añadimos el agua y mezclamos bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Paso 2:
A continuación, calentamos el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agregamos el azúcar morena y mezclamos bien para que se disuelva. Una vez que el azúcar se ha disuelto, removemos la mezcla de limón y huevo que habíamos preparado anteriormente. Mezclamos todos los ingredientes a fuego lento durante unos 5 minutos.
Paso 3:
Retiramos la mezcla del fuego y la colamos para quitar los posibles residuos de limón. Añadimos la crema de leche y mezclamos bien. Dejamos que la mezcla se enfríe durante unos 20 minutos.
Paso 4:
Cuando la mezcla esté fría, vertemos la mezcla en un molde para mousse y lo colocamos en el congelador durante unas 4 horas para que se congele.
Paso 5:
Pasadas las 4 horas, sacamos el molde del congelador y desmoldamos la mousse de limón en un plato para servir. Podemos decorar la mousse con unas rodajas de limón y listo. ¡La mousse de limón sin leche condensada está lista para servir!
Conclusión
¡Esperamos que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de mousse de limón sin leche condensada! Esta receta es muy fácil de preparar, y además es muy saludable. Si quieres variar un poco la receta, puedes añadir algunas frutas como frambuesas o fresas para darle un toque diferente. ¡Ya sabes, a disfrutar!