Deliciosa receta de delicia de limón fácil de preparar
Indice de contenidos
¿Quién dijo que preparar un postre sabroso y refrescante tenía que ser complicado? Esta receta de delicia de limón es la prueba de que cualquiera puede hacer un postre delicioso, sin tener que invertir demasiado tiempo o esfuerzo. Esta receta es muy sencilla y seguramente tendrás todos los ingredientes que necesitas en tu despensa. Esta receta hará que tu próxima reunión con amigos o cena familiar sea un éxito.
Ingredientes
- 2 tazas de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/2 taza de nata
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de galletas trituradas
Preparación
Crema de leche
En una olla mediana, mezcla la leche, el azúcar, la maicena y la sal. Calienta a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese un poco. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
En un tazón pequeño, bate ligeramente las yemas de huevo. Agrega la mezcla de leche a las yemas, mezclando bien. Vuelve a colocar la mezcla en la olla y calienta a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese. Retira del fuego y agrega la ralladura de limón y el jugo de limón. Mezcla bien.
Agrega la crema de leche y la nata a la mezcla de leche y mezcla bien. Agrega el azúcar y la vainilla y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Deja enfriar.
Montaje de la delicia de limón
Coloca la mezcla de leche en un recipiente para hornear de 8 x 8 pulgadas. Espolvorea la mezcla de galletas trituradas sobre la mezcla de leche. Cubre con papel de aluminio y refrigera por al menos 4 horas o de un día para otro.
Servir
Para servir, corta la delicia de limón en porciones y decora con ralladura de limón y galletas trituradas. Disfruta de esta delicia de limón fácil y refrescante. ¡Es la mejor manera de terminar una cena!