¡La Mejor Receta para Hacer Pie de Limón Fácil de Chile!
Indice de contenidos
¿Buscas un postre delicioso para compartir con tus amigos y familiares? Entonces has llegado al lugar correcto. La receta de hoy es para un postre clásico de Chile, el Pie de Limón. Esta receta es muy fácil de preparar y seguramente te encantará el resultado. ¡Vamos a preparar el Pie de Limón!
Ingredientes
- 4 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de azúcar glas
Preparación
Paso 1: Precalentar el horno a 350°F (180°C)
Precalienta el horno a 350°F (180°C). Esto ayudará a que la masa se hornee de manera uniforme.
Paso 2: Preparar la masa
En un tazón, mezcla las yemas de huevo con el azúcar hasta que se forme una crema. Luego, agrega la harina, la mantequilla, el extracto de vainilla y la ralladura de limón. Mezcla todos los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea.
Paso 3: Montar las claras de huevo
En un tazón separado, monta las claras de huevo hasta que estén esponjosas. Luego, agrega la mezcla de huevo y azúcar al tazón con las claras de huevo y mezcla con una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 4: Agregar el jugo de limón
Agrega el jugo de limón a la mezcla y mezcla con una espátula hasta que esté bien integrado.
Paso 5: Verter la masa en un molde
Unta un molde con mantequilla y harina y vierte la masa en el molde. Hornea el pastel a 350°F (180°C) durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio.
Paso 6: Preparar la crema de leche
En un tazón, mezcla la crema de leche con el azúcar glas hasta que esté bien integrado. Luego, cubre el pastel con la crema de leche y sirve.
¡Y Listo!
¡Ya tienes tu delicioso Pie de Limón Fácil de Chile listo para disfrutar! ¡Esperamos que disfrutes de esta receta y la compartas con tus amigos y familiares! Si quieres añadir un toque de sabor aún más especial a tu postre, puedes agregar una cucharada de canela al final. ¡Esperamos que lo disfrutes!