Receta de pay de limón horneado
Indice de contenidos
¡Un pay de limón horneado delicioso y fácil de hacer! Este pay de limón es un postre perfecto para cualquier ocasión. Está hecho con una mezcla de ingredientes simples y deliciosos, y se hornea hasta que está crujiente por fuera y suave por dentro. Es una receta increíblemente simple que resulta en un postre delicioso y refrescante. ¡Es un éxito seguro!
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de mantequilla
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 1 cucharadita de extracto de limón
- 1 taza de jugo de limón
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 de taza de azúcar glas
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°F. Forra un molde de 9 pulgadas con papel de aluminio y engrasa con mantequilla. En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos. Agrega la mantequilla, la ralladura de limón, el extracto de limón y el jugo de limón y mezcla bien. En un tazón separado, mezcla la harina, el polvo de hornear y el azúcar glas. Agrega la mezcla de harina al tazón con los demás ingredientes y mezcla bien hasta que esté bien combinado.
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea por aproximadamente 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Retira del horno y deja enfriar. Espolvorea con azúcar glas y sirve.
Consejos
Agrega frutas para decorar
El pay de limón horneado es perfecto solo, pero puedes agregar algunas frutas para decorar y agregar un poco más de sabor. Por ejemplo, puedes decorar con rodajas de limón, naranjas, fresas o cualquier otra fruta que te guste. Esto le dará un toque divertido y alegre a tu postre.
Usa el tipo correcto de limón
Es importante usar el tipo correcto de limón para esta receta. Usa limones Meyer para obtener el mejor sabor. Estos limones son más suaves y dulces que los limones normales, por lo que le darán al pay de limón un sabor más agradable y equilibrado.
Prueba con otras frutas
Si te gusta experimentar con sabores, puedes probar con otras frutas en lugar de limón. Esta receta también funciona muy bien con naranjas, limas o mandarinas. Intenta usar los mismos ingredientes y seguir las mismas instrucciones para preparar un pay de naranja, lima o mandarina. ¡Es una forma divertida de variar la receta!
Conclusión
¡El pay de limón horneado es un postre delicioso y fácil de hacer! Esta receta resulta en un postre crujiente por fuera y suave por dentro, con un sabor refrescante y agradable. Usa limones Meyer para obtener el mejor sabor, y prueba con otras frutas como naranjas, limas o mandarinas para variar la receta. ¡Es un éxito seguro!