Deliciosa tarta de limón con galletas maría
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¿Te gusta el limón? ¿Y las galletas maría? Entonces esta receta es para ti. Se trata de una tarta de limón con galletas maría que resulta deliciosa. Esta tarta es muy sencilla de preparar y no necesitas ser un experto en repostería para hacerla. Es ideal para servir en una reunión con amigos o en una comida con la familia.
A continuación, te mostraremos los pasos que debes seguir para preparar esta receta de tarta de limón con galletas maría. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 limones medianos
- 300 gramos de galletas maría
- 300 gramos de mantequilla sin sal
- 150 gramos de azúcar
- 6 huevos
- 1 cucharada de esencia de limón
Preparación de la tarta de limón con galletas maría
Para comenzar, debes triturar las galletas con ayuda de una batidora hasta obtener una masa fina. A continuación, derrite la mantequilla a fuego lento. Una vez que la mantequilla esté fundida, añádela a la mezcla de galletas y remueve hasta que quede bien integrada.
Ahora, extiende la mezcla de galletas y mantequilla en un molde para tarta desmontable. Asegúrate de que quede bien distribuida por todo el molde. Para ello, puedes usar una cuchara para extenderla de manera homogénea.
Una vez que hayas extendido la mezcla, mete el molde al horno a temperatura media durante unos 20 minutos. Deja que se enfríe antes de continuar.
Preparación de la crema de limón
Mientras el molde se enfría, puedes preparar la crema de limón. Para ello, exprime los limones y reserva el zumo. Luego, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añade el zumo de limón, la esencia de limón y mezcla bien.
Cocción de la crema de limón
Una vez que la mezcla esté lista, vierte la crema de limón sobre el molde con la base de galletas. Luego, mete el molde al horno durante unos 40 minutos a temperatura media. Cuando esté lista, la tarta tendrá un tono dorado. Por último, déjala enfriar antes de desmoldarla y servirla.
¡Ya tienes lista tu tarta de limón con galletas maría!
Ahora ya tienes lista tu tarta de limón con galletas maría. Esta receta es muy sencilla de preparar y es ideal para servir en una reunión con amigos o en una comida con la familia. Además, el sabor a limón y a galletas maría es delicioso. ¡No te arrepentirás de preparar esta tarta!