Tarta de limón fria, un postre refrescante y delicioso
Indice de contenidos
¿Buscas un postre refrescante para esta temporada de calor? La tarta de limón fria es una excelente opción. Esta receta es muy sencilla y con pocos ingredientes podrás preparar una tarta deliciosa que hará las delicias de todos. Además, es una receta perfecta para aquellas personas que no tienen mucha habilidad en la cocina, ya que es muy fácil de preparar.
Ingredientes para preparar la tarta de limón
Para preparar esta tarta necesitarás los siguientes ingredientes:
- Una lata de leche condensada
- Una lata de leche evaporada
- Un bote de nata para montar
- 3 huevos
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- Galletas maría
Preparación de la tarta de limón
Paso 1:
Para empezar, precalienta el horno a 180ºC. Mientras se calienta el horno, tritura las galletas con ayuda de un robot de cocina o un mortero. Después, extiende la mezcla de galletas en la base de un molde para tartas, previamente untado con mantequilla.
Paso 2:
Ahora, en un bol grande mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el zumo de limón, el azúcar y la ralladura de limón. Bate la mezcla hasta que esté homogénea.
Paso 3:
Vierte la mezcla sobre la base de galletas que has preparado en el molde para tartas. Coloca el molde en el horno y hornea durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Paso 4:
Una vez que la tarta esté lista, déjala enfriar. Mientras se enfría, monta la nata con ayuda de unas varillas. Cuando la tarta esté fría, vierte la nata montada por encima y decora con la ralladura de limón restante.
Trucos para una tarta de limón perfecta
Para conseguir una tarta de limón perfecta te recomendamos seguir estos consejos:
- Usa siempre limones frescos para conseguir un sabor intenso.
- Para conseguir una tarta más esponjosa, usa una lata de leche condensada de un litro.
- Si quieres que la tarta quede más cremosa, añade una cucharada de maicena a la mezcla antes de hornearla.
- Una vez horneada, déjala enfriar durante al menos dos horas antes de servirla.
Conclusión
La tarta de limón fria es un postre delicioso y refrescante perfecto para esta época del año. Además, es una receta muy sencilla de preparar, aunque es importante seguir los trucos para conseguir una tarta de limón perfecta. ¡No esperes más y pruébalo!