Tarta de Queso y Limón: una receta deliciosa y refrescante
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La tarta de queso y limón es una de esas recetas clásicas y sencillas que seguramente recordarás de tu infancia. Esta es una receta de postre que seguramente se convertirá en tu favorita una vez la pruebes. Es una receta sencilla de preparar, pero con un sabor increíblemente rico y refrescante. Esta deliciosa tarta es una excelente opción para cualquier celebración, ya que es un postre con el que todos se divertirán.
Ingredientes para la tarta de queso y limón
- 200 gramos de galletas María
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 500 gramos de queso crema
- 1/2 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
Preparación de la tarta de queso y limón
Paso 1: Precalentar el horno
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2: Preparar la base de la tarta
En un tazón, tritura las galletas María hasta obtener una masa fina. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien. Vierte la mezcla en un molde desmontable de 20 cm de diámetro y presiona con la base de un vaso para que quede bien compacta.
Paso 3: Preparar el relleno de la tarta
En un tazón grande, mezcla el queso crema con el azúcar hasta que quede suave y sin grumos. Agrega los huevos y mezcla bien. Incorpora el jugo de limón y la ralladura de limón y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 4: Hornear la tarta
Vierte la mezcla de queso en el molde sobre la base de galletas. Hornéala por 25-30 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro de la tarta, éste salga limpio.
Paso 5: Dejar enfriar
Una vez la tarta esté lista, déjala enfriar por completo.
Servir la tarta de queso y limón
Cuando la tarta esté fría, desmóldala y sírvela decorada con un poco de azúcar glass. Esta tarta de queso y limón es un postre perfecto para compartir con la familia o los amigos.
Es una receta sencilla de preparar y con un sabor increíblemente rico y refrescante. Esta deliciosa tarta es una excelente opción para cualquier celebración, ya que es un postre con el que todos se divertirán. ¡No dejes de prepararla para tu próxima reunión!