La tarta mousse de limón es una receta sencilla y deliciosa que seguramente encantará a todos tus invitados. Esta receta es perfecta para servir en una fiesta, o para una noche especial en familia. Es un postre fácil de preparar y seguramente será el centro de atención de la mesa. La tarta mousse de limón es una combinación de sabores dulce y cítrico que hace que sea imposible de resistir.
Ingredientes
Indice de contenidos
- 1 lámina de hojaldre
- 200 gramos de mantequilla
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 3 limones
- 3 cucharadas de maicena
- 500 gramos de nata para montar
- 1 cucharada de azúcar glas
Preparación
Para preparar esta deliciosa tarta mousse de limón, primero deberás precalentar el horno a 180ºC. Después, extiende la lámina de hojaldre sobre una bandeja de horno y cúbrela con mantequilla. Pon la lámina de hojaldre en el horno durante 10 minutos.
Mientras se hornea el hojaldre, puedes preparar la crema de limón. En un recipiente, mezcla los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega la ralladura de limón, la maicena y el zumo de los limones. Mezcla todo bien.
Pon la mezcla en una cazuela y lleva al fuego a fuego lento. Remueve constantemente hasta que la mezcla espese. Una vez espese, retírala del fuego y déjala enfriar.
Mientras se enfría la crema de limón, monta la nata con una cucharada de azúcar glas.
Una vez que el hojaldre esté listo, saca la lámina del horno y ponla en un plato. Agrega la crema de limón y cubre con la nata montada. Refrigera durante al menos 3 horas.
Presentación
Cuando esté lista, la tarta mousse de limón se puede servir directamente del plato o colocarla en una fuente. Decora con trozos de limón y con una cucharada de azúcar glas. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu mesa. ¡A disfrutar!