Receta Fácil de Pay de Limón con Galletas Marías
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¿Estás buscando una receta rápida y fácil para un postre delicioso? Entonces ¡esta receta de pay de limón con galletas Marías es para ti! Esta receta sencilla e increíblemente deliciosa te dejará con ganas de más. El pay de limón es una tarta o pastel frío que se puede preparar con mucha facilidad, y añadiendo galletas Marías se convierte en una combinación única y deliciosa. Así que ¡prepárate para preparar un postre increíble!
Ingredientes
- 3 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de jugo de limón
- 3 cucharadas de harina
- ½ taza de mantequilla
- 1 caja de galletas Marías
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 taza de crema para batir
Preparación
Comencemos preparando la masa para el pay de limón. En un tazón, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Añade el jugo de limón y la harina, y sigue batiendo hasta que estén bien incorporados. Incorpora la mantequilla derretida y la ralladura de limón. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Ahora es el momento de preparar la base de galletas. En una sartén, coloca la caja de galletas Marías y cubre con la mezcla de pay de limón. Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos, hasta que la mezcla esté ligeramente dorada. Retira del fuego y deja enfriar.
Mientras se enfría, prepara la crema batida. Bate la crema hasta que esté esponjosa y suave. Añade la crema a la mezcla de pay de limón y galletas Marías y mezcla bien. Coloca la mezcla en un recipiente para hornear y hornea durante unos 30 minutos a 350°F (175°C).
Cuando el pay de limón esté listo, retíralo del horno y deja enfriar. Una vez que esté completamente frío, sirve y disfruta de esta deliciosa receta de pay de limón con galletas Marías.
Conclusión
Este pay de limón con galletas Marías es una receta sencilla, deliciosa y muy fácil de preparar. Esta receta es perfecta para preparar en cualquier ocasión y seguro que a todos les encantará. Así que, ¿a qué esperas para prepararlo? ¡Disfruta de esta deliciosa receta!