Receta de Pie de Limón Saludable
Indice de contenidos
¿Quién no disfruta un rico y refrescante postre como el pie de limón? Esta receta es una versión saludable de este clásico postre. Está hecha con ingredientes naturales y sin lácteos, por lo que es una opción mucho más saludable para aquellos que tienen alergias o intolerancias a los alimentos. Esta receta es fácil de preparar, no requiere horneado y es muy satisfactoria. ¡Es el postre perfecto para cualquier ocasión!
Ingredientes
Para preparar este postre saludable necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1/2 taza de coco rallado
- 1/2 taza de almendras molidas
- 1/2 taza de mantequilla de almendras
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de harina de almendras
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
Preparación
Paso 1
En primer lugar, en un tazón mezcla la mantequilla de almendras con el jarabe de arce. Bate hasta que estén bien combinados.
Paso 2
Agrega el coco rallado, las almendras molidas, la harina de almendras, la canela, la vainilla y la sal. Mezcla bien para que todos los ingredientes estén bien combinados.
Paso 3
Agrega el jugo de limón y mezcla bien.
Paso 4
Vierte la mezcla en un molde de pastel engrasado con aceite de coco. Aplana la mezcla con la parte posterior de una cuchara.
Paso 5
Refrigera el pastel durante al menos 4 horas antes de servir.
Servicio
Cuando esté listo para servir, puedes decorar el pastel con almendras o coco rallado. Si deseas, puedes añadir una salsa de limón para darle un toque aún más refrescante. ¡Ahora solo queda disfrutar de este postre saludable!
El Pie de Limón Saludable es un postre delicioso y saludable. Está hecho con ingredientes naturales y sin lácteos, por lo que es una opción mucho más saludable para aquellos que tienen alergias o intolerancias a los alimentos. Esta receta es fácil de preparar y no requiere horneado, por lo que es una opción perfecta para cualquier ocasión. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta!