Cómo hacer un bizcocho de limón esponjoso con thermomix
Indice de contenidos
¿Quieres preparar un delicioso bizcocho de limón esponjoso para tu familia y amigos? Entonces has llegado al lugar correcto. En este artículo te mostraremos cómo hacer un bizcocho de limón esponjoso con thermomix. Esta receta es muy sencilla y conseguirás un bizcocho esponjoso y con un sabor a limón delicioso. Esta receta es apta para celíacos, así que todos podrán disfrutarla.
Ingredientes
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina sin gluten
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 125 ml de aceite de oliva
- 125 ml de leche
- 2 limones
Pasos a seguir para hacer un bizcocho de limón esponjoso con thermomix
Preparación del bizcocho de limón
Pon los 3 huevos en el vaso de la thermomix y programa 5 segundos a velocidad 5. Después añade el azúcar y programa otros 5 segundos a velocidad 5. Añade la harina sin gluten, la levadura en polvo, el aceite de oliva y la leche. Programa 20 segundos a velocidad 5 y posteriormente programa 10 segundos a velocidad 5. Para terminar con la preparación del bizcocho, añade la corteza de los limones y programa otros 10 segundos a velocidad 5. Ya tendrás la masa del bizcocho lista.
Cocción del bizcocho de limón
Para cocer el bizcocho, tendrás que utilizar un molde de bizcocho. Primero tendrás que engrasar el molde con aceite de oliva y posteriormente espolvorearlo con harina. A continuación, verter la masa del bizcocho en el molde y meterlo en el horno. El tiempo de cocción dependerá del tamaño del molde, pero en general suele ser de unos 35 minutos a 180 grados.
Decoración del bizcocho de limón
Una vez que el bizcocho esté cocido, tendrás que sacarlo del horno y dejarlo enfriar. Para decorarlo, puedes espolvorearlo con azúcar glas y decorarlo con virutas de limón. Además, puedes añadir crema de limón para darle un toque especial. Por último, puedes servirlo con una bola de helado de limón para completar el plato.
Conclusión
Como has podido comprobar, hacer un bizcocho de limón esponjoso con thermomix es muy sencillo. Esta receta es apta para celíacos, así que todos podrán disfrutarla. Además, la decoración con crema de limón, azúcar glas y virutas de limón le dará un toque especial. Así que, no lo dudes más y prepárate para sorprender a tus invitados con este delicioso bizcocho de limón esponjoso con thermomix.